Massimo Brunaccioni
HEMP FU CON PASTA DI LENTICCHIE E RISO AL PESTO
Ecco un'idea per un piatto veloce e completo. Ho usato un tofu di canapa, l'HEMP FU, ideato dall'azienda Natura e Bontà (vai al loro shop...
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Massimo Brunaccioni
3 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
TORTA DI MELE FIT
Ecco la ricetta di una buonissima torta di mele, velocissima da preparare e a basso contenuto di grassi e zuccheri. Ingredienti: - 240 gr...
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Massimo Brunaccioni
11 feb 2019Tempo di lettura: 1 min
EDAMAME CON CECI ALLA CREMA DI SESAMO, POLENTA E CAVOLO KALE
Piatto veloce, semplicissimo ma ricco di gusto e di proteine. Ai fagioli di soia e ai ceci, entrambi ricchi di Ferro, ho voluto abbinare...
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Massimo Brunaccioni
8 feb 2019Tempo di lettura: 1 min
TEMPEH AL CURRY CON PATATE DOLCI AL FORNO, LENTICCHIE E RAPA ROSSA
Ecco qui un piatto completo, ricco di sapore e di gusto che richiama un po' l'oriente (curry e olio di cocco) ma anche il nostro paese...
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